胃癌是消化道中一种极为常见的恶性肿瘤,已成为全球范围内癌症相关死亡的主要原因之一,并对人类健康造成了极大的损害[198]。目前胃切除术仍是治疗胃癌的主要且最有效的方法[199],然而,由于胃切除术后胃容量减少和食物摄入量下降等种种风险因素,导致患者营养状况逐渐恶化[200]。营养不良与胃癌术后患者的多种不良后果显著相关,包括更高的发病率和死亡率、更低的化疗耐受性以及更差的生存状况[201]。因此,积极的营养支持对于改善胃癌术后患者的营养状况具有重要意义[202]。为全面了解胃癌术后患者摄食情况,本部分研究基于生物心理社会模型,对第一部分符合纳入标准的研究对象进行质性访谈,挖掘胃癌术后一个月经口摄食的真实体验。相较于量性研究,质性研究能够进一步了解患者的个体需求偏好并挖掘更多促进及障碍因素。目前尚未有聚焦胃癌术后一个月经口摄食真实体验的质性访谈,因此,本章节旨在开展质性研究,将其结果与量性研究结果进行集中与相互印证,探索胃癌术后一个月经口摄食的更多影响因素